フェイジョアの花が今年も咲きました。
ハイビスカスやフウリンブッソウゲの鉢が枯れてしまったので、南国のエキゾチックな雰囲気のものが数少なくなってしまいました。
花びらにも糖分があるらしく、ハチドリとかが食べることもあるみたいですね。
実の味はやはり南国風で、たとえがたし。
バナナっぽい食感もあるし、シャリシャリしているところがあってナシっぽい部分もあるし、香りも独特。でもドリアンのような強烈さはありません。上品。
ニュージーランドでは実を乾燥させて茶にするらしいです。
今度やってみよ。
(五日市教室A)