畑のありんこ(19)

かりん.JPGまずはご報告!
「畑のありんこ」も19回を迎(むか)え、「農藝閑話(のうげいかんわ)~畑のありんこ」として独立することになりました。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
毎週月曜日更新を目指します。


かりん2.JPGカリンが熟しました。
部屋においておくと芳香が目に見えるようです。
香りをしばし楽しんだのち、今年はジャム行きと決定しました。
とりあえず2個使ってみました。
実は猛烈に固いので切るときに気合がいります。
こんちくしょう、と思いながら切ります(というか割ります)。トーヒャー!
水をはって煮ますが、ざるで煮汁だけこし、中身はちょっとだけ入れてあとは捨ててしまいます。
あとは砂糖を分量入れて煮詰めていきます。これでおしまい。
煮詰めるほどに色が変わっていきます。
かりん3.JPG
イチゴのジャムは赤い。
マーマーレードはオレンジ色。
でもなぜかカリンのジャムは茜色になるのです。
近所のスーパーでラフランス4個160円のおつとめ品がありましたので、これもジャムにしました。
デラウェアのジャムはそろそろなくなりそうなのでバトンタッチの選手ができました。
(五日市教室A)

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下記の予定で、第2回新年度説明会を開催します。
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●場所
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●内容
・「小さな成功体験の積み重ね」を基本にした学習システムについて
・カリキュラムや通塾に関する説明と教材展示
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