ササゲが一気に成長して、数がなり始めました。今年は多めに撒きました。
一本が長いので、1回収穫するとかなりの量になります。
暑さにも強いし、乾燥にもそこそこ強い。
豚肉といためても、胡麻あえにしてもおいしいので、手のかからない一品の材料として重宝しています。
三尺ササゲといってますが、長くて40～50㎝くらいですかね。
それをこえると、中の種が大きくなってきて食感が変わってきますね。

梅雨が明けると水やりも大変になっていきます。
しかし収穫するのも暑い。
あっという間に日焼けしそう。

（五日市教室A）