先日、餅つきをしました。
ちびちゃんの幼稚園で臼や杵など一式を貸していただけるというのでご好意に甘えまして。
しかしまあその石臼の重いこと（笑）。
大の男3人がかりでようやくありんこ号（ワゴンです）の荷台に上がりました。
おろすときも男4人がかりでそろそろと。
板を斜めに渡して、木片をストッパー代わりにして転がらないようにしながら作業しました。

で、臼に湯を張って温める。そのためにバンバン湯を沸かす。
その間にもち米を蒸す（これがなかなか当初の予定どおり蒸しあがらず、もち米を小分けにしてしのぎました）。
蒸しあがったらぺったらこ。
参加してくれた家族の子供たちも交互に子供用の杵でつきました。
蒸し加減でかなりつく感触が違いました。
最初はちょっと粒が残りましたが、後半になるに従っていい感じに。
つきあがったらよってたかって丸めます。
丸めながら食べてしまう人も（笑）。
子供たちもふくめ大好評だったのはいちご大福でした。
やわらかい、あたたかい、甘い、おいしい。ほんとのできたて。
充実感も味に彩りを添えた…ような気がする。
そのほか、各家族に担当をお願いしていた、きなこやずんだ、もちピザまで、いろいろな味を楽しめました。
のち、宴会。
…やってみないとわからないことがある。
ということを今さらながら確認いたしました（笑）。
年の瀬、みなさまにもよい年末でありますように。
また来年、よろしくお願いいたします。
（五日市教室A）
××××
アイルでは新規入会生を募集しています。
詳しくはホームページをご覧になるか、フリーダイヤル（0120-535-576）までお問い合わせください。