畑やプランタを順次葉っぱもの・根菜に切り替えていく時期です。
昨年の余った種も使いながら、ダイコン、小カブ、菜の花、コマツナ、カラシナ、春菊、ミックスリーフなどを蒔いていっています。
ずらして蒔くと長く食べられていいのですが、間引きが大変(笑)。
特に畑への直播だと、間引くときの姿勢が長時間だとつらい。
年齢を感じるなあ…
でも今年は虫が少ないような気がする。
あとは、春に備えてのマメ類とタマネギを残すくらい。
間引いたものは汁の実や炒めもの、鍋の具などに。
葉ダイコンは刻んでマヨネーズと醤油であえてご飯に乗せて食べるとそれだけでおいしい一品になります。
温かい料理が恋しい季節になってきました。
あわせて玄関の寄せ植えもリニューアルされました。
されました、というのは私ではなく妻が担当する部分になっているからであります。
前からの引継ぎもふくめ、トルコギキョウ、サザンクロス、ルー、ムスカリという面々となりました。
飾る花で雰囲気がかなり違ってきます。
めぐる季節に一掬の遊び心を…
しかし園芸種の花の名前は覚えきれん(笑)。
(五日市教室A)