【世界最古の植物　～イチョウ～】イチョウ目イチョウ科
　日本では全国で普通に見られる植物ですが、ジュラ紀（およそ2億年前～）に世界中で栄えたと考えられ、葉の化石も見つかっています。が、イチョウの仲間は次々と絶滅していき、現在はイチョウ科の中で現在のイチョウのみが残るだけとなっています。いわゆる「生きている化石」ですね。絶滅危惧種にも指定されています。起源が古いせいか、性質もずいぶん変わっています。一気に葉を落としたり、病害や虫害がほとんどなかったり、葉脈が妙だったり。うちではギンナンをよく食べてました。からごと封筒に入れて、レンジでチン。ポン！っていったら出来上がりです。