ライムがそろそろ収穫できるかな、という時期になってきました。
料理やお酒に使うつもりです。
ライムのほとんどはメキシコからの輸入ですので、国産ライムは希少価値が（笑）。やった。しかも地産地消。

昨年、鉢から畑に移したのですが、地植えにした分、多少乾燥しても大丈夫でした。

やはり樹木は根が張っている分、野菜より乾燥に強いのでしょうね。
枝の一部だけが枯れてしまったのは原因不明。

あの果汁の香りと味はなかなか他にはないですね。
レモンやライムは、葉っぱもその香りがします。だから柑橘の手入れをするのは結構好きな部類です。
さわやかな酸味ということではレモンと双璧ですが、今年はレモンはだめでした。
レモンも地植えにしようかなあ…

（五日市教室A）