畑のありんこ(542)

インカのめざめGW前にDIYに行くと、かなり芽が出てしまったしぼんだ種イモが大値引きで(100円!)売られていました。
少し前から人気の品種の「インカのめざめ」を見かけましたので、100円ならいいかと買いまして、家のプランタと畑に植え付けておきました。
先日、葉がかなり枯れましたので掘ってみると、わりと数がとれました。
もともと大きなイモをつくる品種ではありませんので、おやつサイズです。
そのままゆでて食べると、おお、確かに栗の味。おいしくいただきました。

インゲンもゆでて、マヨネーズと醤油ととうがらしをつけて食べるとこれも最高です。
いくらでも食べられます。家族で競争して食べています(笑)。

これから夏野菜の収穫の時期になります。

夏野菜

空梅雨っぽい感じですので、水不足も心配です。
天災といっても地震や火山の噴火に限りません。
節電、節水を心がけていきたいものです。

(五日市教室A)