それほど寒くない日が多いせいか、カリフラワーやブロッコリーの生育が早いような気がします。
だいぶ大きくなりました。
そろそろ食べごろ。

個人的にはカリフラワーよりブロッコリーの方をひいきしてます。
カリフラワーはあまり脇芽が出ません。
一方、ブロッコリーは主蕾（スーパーで売っているやつです）を収穫した後も追肥してやれば、かなりの数脇芽が出てきて大きくなります。

たぶん総量としては、主蕾3つ分くらいは食べています。いわゆるコスパがいいってやつですか。
茎も細く切って炒め物に入れるとおいしいです。

冬は、ダイコン、カブの白部隊。コマツナ、シュンギクなどの青部隊。そしてブロッコリーなどの蕾部隊、キャベツやハクサイなどの玉部隊の四編成で乗り切ることが多いです。
虫もほとんど見られないので、冬は農作業も手間が減って助かります。

収穫してすぐ食べると、水分が違います。
パシッとした歯ごたえというのか、食べると爽快感があります。
それでやめられないんですよねえ…

（五日市教室A）