畑のありんこ(60)

200809111144000.jpgシークヮーサーが6個なった。
たったの6個ですが、うれしいもんです。
植えつけて3年目。
梅雨時にぱらぱらと落果していたので、ちょっとあきらめていたのですが、頑張ってくれていました。
見事やっさー。おりこうぐゎーだねー。


ミカンの仲間と異なり、酸味が強く生食に向かないグループを香酸柑橘類とよびます。
レモン、カボス、ユズ、ライム、ダイダイなど。
シークヮーサーもそのひとつ。
「シー」は酸っぱい、「クヮーサー」は食べさせるもの、の意。ヒラミレモンとも呼びます。
未熟果を利用します。
ポン酢や、飲料としても。
ドラゴンフルーツにかけて食べたりもします。
今、本土でもブレークしてますね。
沖縄県の大宜味村で生産がさかんです。
もともとは芭蕉布の洗剤として利用していたものだそうです。
爽やかな香りがしみこんだ服なんて、いいですね。
何に使おうかな…。
迷っているうちに熟してしまいそうな気がします(笑)。
(今日のハイビスカス)
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(五日市教室A)
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