立春から寒い日が続きますね。
家の中においておいた剪定したウメが花を咲かせました。
すごくいい香りがします。
実を利用する品種は、アンズとの交雑で実が大きくなってきているそうです。
うちのも熟すといい香りがします。アンズのようなモモのような…

梅は塩と並ぶ最古の調味料のひとつで、酸味をつけるものとして使われていたようです。
だから「いい塩梅（あんばい）」というんですって。なるほど。
和歌山県が生産量では圧倒的1位です。

毎年受験前に剪定して、天神さまに願をかけています。
受験が終わった今、咲いているウメを見て思います。
子どもたちの未来が祝福に満ちたものでありますように…

（五日市教室A）