次の開店に向けて準備中です。
画像は蛍石の小瓶。青色のものが中心。
青い蛍石は最近中国のものが出回っています。

（サイエンスラボ）

庭の甘夏でマーマレードを作りました。
皮をゆでこぼして、中果皮（白いところです）をとって刻んで、あとは砂糖と煮詰めるだけではありますが、結構時間はかかります。マーマレード、和風に言うと蜜煮ですね。
とりあえず5個使いましたが、結構な量ができます。主食か（笑）。

（五日市教室A）