この時期ならではのたけのこ、淡竹（はちく）が店頭にならんでいたのでついつい買ってしまいました。
春先の孟宗竹のたけのこと異なり、食べる部分は見た目の通り少なめです。
しかし安価で下処理もしやすく、心地よい歯ごたえが魅力的です。

（皆実教室　中本）

１個めのピーマンが巨大化してしまいました（笑）。もはやパプリカ風。

ピーマンはナス科なので花びらの数は5枚が基本なんですが、よく観察してみると6枚のとか7枚のとか、混ざっていたりします。
5枚もののより6枚の方が甘い、なんていう情報もありますが、味の差はそんなに感じないなあ…私がピーマン好きだからですかね？　いや好きだったら気付け！　鈍い！　とか？
栄養状態や交配の状況によって花びらの枚数が変わってしまうらしいですね。

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