畑のありんこ(747) 279月 投稿者: アイル編集部 カテゴリー: ■農藝閑話~畑のありんこ 先日来の雨、強い日射と台風と雨で、ミカンにかなりの裂果・落果がありました。 落ちているのはたいてい裂けていましたけど、数十個も捨てるのはもったいないので、せっせと皮をむいてみかんジャムにしました。 まだ甘みは少ないですが、まあ美味しく食べられるかな、程度だったので砂糖ひかえめで。 他の柑橘も収穫の時期になってくるので、考えとかんといけんなー。 続きを読む →