アイルサイエンスラボ第Ⅲ期3回めの様子です。
ファン「食卓の科学」は、カルメ焼きづくりに四苦八苦。
でも食べた時の甘さににっこりでした。
アドバンストは一転、真剣な表情が見られました。

【サイエンスファン（4.5年生対象）】
第Ⅲ期　｢食卓の科学｣
第3回 カルメ焼きコンテスト ～職人の技

【アドバンストサイエンス（5.6年生対象）】
第Ⅲ期　｢生物実験エトセトラ｣
第3回　顕微鏡観察完全制覇 ～保存プレパラートの作成

休みに知り合いの家族とソーセージやパスタを作って遊びました。
ひき肉にタマネギやレモンの皮、香辛料を混ぜ、こねたものを羊の腸につめていきます。
今回購入した羊の腸は7mもありましたが、あっという間に使いきってしまいました。
ここで少し時間を空けるらしいのですが、この場合、すぐにゆでて、ねじった部分をはさみで切って、食べてしまいます。
少し燻製にもしてみました。

パスタも粉から作って、こねて、切ってという工程を手分けして担当。

「作るのは時間がかかるけど、食べるのはあっという間」ということを一同再認識しました。
とてもおいしかったですけどね。

キャンプにいくと、活動のかなりの時間を食事の準備に費やしてしまうことありますが、つまりこういうことなんだなあ、と思いました。
野生動物を見ていると、かなりの時間をえさ探しに費やしています。
われわれのご先祖さまも、食べ物のことばかり考えていた時代があるのでしょう。
食糧が豊かでないと、余暇の時間は生まれませんね。

（五日市教室A）