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畑のありんこ（442）

カテゴリー: ■農藝閑話～畑のありんこ

インゲンが大きくなってきていました。
数がとれる野菜なので、これからが楽しみです。
とれたてをすぐ茹でて、醤油とマヨネーズと七味を混ぜたものをつけて食べると、これはおいしいですよ。
豆の甘さと、醤油のうま味と、七味のぴりっとした辛さとが絶妙な感じ。
茹できるより、少し歯ごたえが残るくらいのほうが好きですねえ。
もちろんビールにもあいます。