庭のカボスをいくつかとりました。
酸味の強い柑橘類は焼き魚とか、お酒を割るのとか、鍋とか、いろいろに使えます。
今年はライムが落果してしまってならなかったので、頑張ってもらおう。

大分県で生産のほとんどを占めています。
以前湯布院にいったとき、かぼすのリキュール買って飲みましたけど、おいしかったですね。
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