炒めても美味しいセロリ。
今年は一株だけ育てています。
株ごと収穫するのではなく、大きくなった葉からかきとって使っているので、長く使えます。
香りの強い野菜なので、大好きなのですが、最初日本に伝わったときはこの香りの強さが敬遠されて普及しなかったらしいです。別名、オランダミツバ。
セロリは精油成分がさっぱりしているので、油料理と合いますね。
におい消しにも使えるし、生でサラダとかにすると食欲増進効果もあるらしい。
日別アーカイブ: 2012年12月25日
それでもＩwill be…（209）
カテゴリー: そのほか「始めるよ。」の声を合図に席につく生徒達。
問題が配られると自然に話し声がやみ、背筋がピンと伸びて瞑目へ。
「始め。」の掛け声とともに一心不乱に問題に取り組む。
「カリカリッ」という鉛筆の音だけが教室に響く。
冬期講習を受講しているアイルの6年生の姿です。
これまで積み重ねてきた学習で自然と身についたこの姿勢。
