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畑のありんこ（36）

カテゴリー: ■農藝閑話～畑のありんこ

ミントの清涼感は好もしい。
イチゴやヨーグルトに小さい葉っぱを一枚ちらすと彩りもいいし、香りもさわやかだ。
リキュールの材料としても知られています。
でもカクテルにちょっと多めに入れてしまうと味はほとんど歯磨き粉（笑）。
記録によればニホンハッカは19世紀中ごろ、広島県や岡山県で栽培が始まったそうです。