畑のありんこ(29)

カテゴリー: ■農藝閑話~畑のありんこ

29話1.JPGプランタ程度でネギは重宝する。
うちは葉ネギばかりだが、薬味として八面六臂の活躍です。
奈良時代以前に伝来したといわれる結構古い野菜で、古代には神事の際に捧げられてもいたらしいです。
古名は「き」。
「気」とも通じ、においの強いもの、ということに由来するそうだ。
またぞろ呪術的パワーが感じられる…(笑)

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